追隨自由的腳步。
醬油,它賦予所有食物新的生命,黃豆、鹽和水,在時間的作用下交融在一起,它算是最基礎的調味料。
俯瞰大地,你會看到過去、現在、未來,你會看到時間循環往復永無止境,你能看到過去和現在交織在一起,通過審視自己,會看到祖母跟媽媽的影子,以及寺中的長輩和我自己。
通過製作醬油,我得在先人的智慧中復活,如同他們的重生,何人與何時都不再重要,最重要是活在當下,通過醬油,我明白此事價值。
至這不僅僅是在做醬油,而是將自己融入到過去、現在、甚至未來。醬油即使永恆,它是生命本來的面目。
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