要做甜點之前，我的心路歷程及討論花費了我許久的日子，原本想做麵包，但因為娘說不能買麵包機而作罷，喜歡烹飪的同事跟我說可以自己揉，但一聽就不可行，我又想要跟同事借打蛋器，試試看可不可以做成一種甜點就好。
但只有電動打蛋器，根本就還差很遠，要可控制溫度的烤箱、篩子、鋼盆、橡皮刮刀、還要有小紙杯等等，還要所有的耗材，必須去烹飪器材行採購才行，想想甜點的門檻好高。
最後最後在我要放棄的同時，同事給了我一個布朗尼的配方，說不用電動打蛋器就可以做到的，她還幫我問了老師，我們家這種小烤箱要怎麼用，更重要，她還幫我準備材料。
我只去了全聯買無鹽奶油，然後驚訝的發現，我家居然有篩子。
拿著同事寫的配方，正開始做的時候才發現，需要打蛋器、鋼盆，完全不知道自己之前眼睛放哪裡，自動忽略這些東西。可是頭已經洗了，我只好拿著飯鍋、用著鐵湯匙，結束這一切。
過程中，我有點害怕攪的不均勻，但我不相信沒有替代的用具。而且不愧是小烤箱，明明要烤170度的溫度，烤個40分鐘，我用中火，15分鐘就焦黑了，不得不用搶救的方式，把它們拿出來。
材料：雞蛋2個、奶油82克、細砂糖100克、低筋麵粉72克、可可粉1.5t（黑騎士品牌）、巧克力105g（苦甜巧克力）、鹽少許（我忘記加鹽了）
做法：用鋼盆（飯盆）巧克力隔水加熱、加入奶油攪拌、趁熱加入砂糖，待冷卻一點點後加入蛋液，均勻攪拌，然後加入過篩的麵粉及巧克力粉，用橡皮刮刀（用湯匙）拌勻，倒入小紙杯，進烤箱約170度，40分鐘。
首次及唯一一次的布朗尼，就在驚恐搶救中結束，吃起來，是巧克力沒錯，但是不是布朗尼的口感，很難說。
突然憶起自己很小的時候，最喜歡看「做甜心過生活」，女主持人溫柔的聲音，讓人以為做甜點很簡單，做甜點很優雅，但實際做了才知道門檻確實很高，東西很難洗乾淨，不然我不會買了篩子就這樣一放20年。
我佩服著愛甜點過生活的同事們，下次我再見到篩子，應該又20年了。