讀寫女子圖鑑(二)下午 4:45 就進廚房的女人

「劉老媽,現在才下午4點45分!」

「怎麼了嗎?」
「妳這麼早煮飯,幹嘛?」

颱風天的傍晚,風大沒有雨,我站在廚房的門檻上問我娘。

在我有記憶以來,娘就是個很重視做飯的女人,喔!不,是做飯的媽媽。

娘退休前一直都是職業婦女,但凡有一點點的時間,下班都會煮晚餐給我們吃,她會有很多招數減少準備的時間。

例如,下班回來路程上買一些燒肉,這樣就不用煮肉了,也會善用涼拌菜,涼拌木耳、台式酸酸甜甜的涼拌泡菜,一次涼拌很多就可以吃個好幾天,或者假日時包水餃,晚上加班沒空的時候,就叫我們把水餃拿出來煮。

不過,她現在減少煮飯時間的招數,就是我!本!人!

週日晚上是姊姊跟小孩子們固定回家吃飯的時間,自從他們一年前搬出我們家後,就一直固定這個習慣。回家的前一日,娘就會去菜市場買菜,想著要做什麼東西給大孩子們跟小孩子們吃。

今天主菜是煎肉排,菜有豆子炒豆乾、地瓜葉、涼拌煙燻素雞,而作為第二個女兒的我就是廚房副手。

「幹嘛不叫我?」
「煮飯還需要人家叫嗎?」娘語氣溫和的說,切菜動作沒有停。
「給我啦!」搶過刀子的我快速的切菜。

我娘一直都是會自己去煮,不會叫人幫忙的女人,但她也不會對沒人幫忙而有所怨懟。我猜她擺明知道我會發現,然後過去幫忙,差別只是在我有沒有良心是16:45分發現,還是17:10發現而已!

「今天煮的真快!」瞄了一眼時鐘17:45,喜滋滋的娘。
「開玩笑!我現在是快手!」自鳴得意的我。

這時,姐跟小女兒開了門,大兒子隨後跟上,
看著滿桌的菜,心滿意足的娘對她們說:「開飯囉!」