Cook 食味百記 砂鍋魚頭 Posted on 一月 16, 2021一月 16, 2021 不記得自己是否曾經吃過「砂鍋魚頭」。 我猜應該是沒有遇上過這道菜,於是乎在一個好不容易的晴天,跟隨著同事的腳步 […] Read More
Cook 高麗菜的沙龍照 Posted on 十月 21, 2018十月 21, 2018 很久沒有去北大閒晃了,很久沒有去好好曬個太陽,刻意不走老路線,用另外一條路晃到了心湖。 坐在心湖旁,頭上不斷充 […] Read More
Cook 【食贈者 療癒食物之01】仁愛路上的皇上皇 Posted on 一月 17, 2018 【#食贈者 療癒食物之01】仁愛路上的皇上皇 其實有點遺忘了那條路是不是仁愛路了,因為國小國中時舊家就在那條「 […] Read More
Cook 一個緣,要等多久才會圓呢? Posted on 一月 17, 2018一月 17, 2018 一個緣,要等多久才會圓呢? 一個料理的餐會是起源於2年多前,起心動念的請雅萍姐來家裡一起做菜,透過我的手,當時 […] Read More
Cook 專欄-從今開始盧妳每一天 Posted on 二月 24, 2017二月 24, 2017 盧小編 / 網路部落客 / 文字工作者 從今開始盧妳每一天 因為天氣好 因為天氣不好 因為天氣剛剛好 每一天, […] Read More
Cook 今天煮什麼?之 什錦蔬菜溫莎拉 Posted on 九月 15, 2016 1.菇類(鴻喜菇、新鮮香菇切片)川燙。 2.黃豆芽、金針菇切對半,一起川燙。(水裡要加海鹽加橄欖油) 3.雞胸 […] Read More
Cook 今天吃什麼? 門檻好高的焦黑布朗尼 Posted on 九月 15, 2016 要做甜點之前,我的心路歷程及討論花費了我許久的日子,原本想做麵包,但因為娘說不能買麵包機而作罷,喜歡烹飪的同事 […] Read More
Cook 今天煮什麼? 之 像太陽的韓式拌飯 Posted on 九月 15, 2016九月 15, 2016 大概一個禮拜前,在網路閒逛網路之時,看見了韓式拌飯,感覺很簡單,於是跟娘說來做伴飯吧!但一講完,就丟在腦後,打 […] Read More
Cook 今天煮什麼?之 馬鈴薯切片蒸 Posted on 九月 4, 2016九月 4, 2016 最近開始煮食物,也開始逛超市。 仔細看著這些食材,覺得食材真的很簡單,通常都是那幾樣配一配,改變個方式烹飪就可 […] Read More
Cook 今天煮什麼?之 顏色很多之生菜沙拉 Posted on 九月 4, 2016九月 4, 2016 重點就是刀功,全部切細放下去就是了。 明天修正重點:蘋果、番茄切小一點,麵包丁不要焦、洋蔥要細一點泡水,蛋黃不 […] Read More
Cook 今天吃什麼? 之 日式五行烏龍麵 Posted on 九月 4, 2016 材料:鮮香菇幾朵、紅蘿蔔切細、洋蔥(切對半)切細、袖珍菇、木耳、番茄、蛋、烏龍麵。 做法:蛋先將煎好加點醬油放 […] Read More
Cook 今天煮什麼?之 奶油風燉肉丸子 Posted on 九月 4, 2016九月 4, 2016 翻開冰箱有絞肉,決定來做肉丸子,知緯的做法是絞肉跟洋蔥攪勻之後到電鍋蒸,一下就好,今天在家決定看著食譜做菜。 […] Read More